Красноярский производитель сертифицировал свою продукцию по международным стандартам

Производственная компания «Красноярский хлеб» прошла все необходимые сертификационные процедуры в отношении выпускаемой им продукции. В частности, речь идет о производстве булочек, которые используются в первую очередь для изготовления гамбургеров. В службе предприятия, ответственной за установление связей с общественностью, пояснили, что изготовлением этого вида хлебобулочных изделий компания занимается начиная с мая 2016 года: таким образом, учреждение имеет более чем семимесячный опыт выпуска таких булочек. За этот период предприятию удалось точно выверить рецепт, используемый в производстве, и завоевать доверие потребителей, зафиксировав свое положение в этом сегменте рынка и завоевав достаточно прочные позиции в отношении рыночной доли. Как отметили специалисты предприятия, используемая рецептура полностью соответствует требованиям действующего стандарта ГОСТ в отношении этого вида продукта питания.

Однако прохождение международной сертификации способно открыть перед предприятием новые возможности. Так, в частности, полученный производителем сертификат подтверждает факт соответствия изготавливаемых в Красноярске булочек требованиям, которые предъявляет всемирно известная корпорация «Макдональдс» к компонентам, применяемым в конструировании их гамбургеров. Сотрудники пресс-службы «Красноярского хлеба» уточнили, что ранее представители этой компании, занимающиеся обеспечением рынков сбыта для продукции и поиском новых клиентов, уже обращались к предприятиям быстрого питания с предложением об использовании их продукции, однако те предпочли продолжать использовать замороженные ингредиенты, которые ввозятся на территорию России из ряда европейских стран, в частности, Польши и Бельгии.